الرئيسية / الرائج / لن تتركه بعد اليوم ..اكتشاف فوائد مثيرة ومدهشة لمشروب التمر الهندي

لن تتركه بعد اليوم ..اكتشاف فوائد مثيرة ومدهشة لمشروب التمر الهندي

  • قبل شهرين
  • الرائج
  • الرائج

في بداية فصل الصيف نبدأ بالبحث عن مشروبات تجعلنا نشعر ببرودة أكثر، ربما سيكون الحل الأفضل هو تجربة التمر الهندي المليء بالمغذيات والفيتامينات.

ما هو التمر الهندي؟ يُعتبر (الحمر) التمر الهندي من الفواكه الاستوائية الشائع استخدامها في العديد من الأطباق والمشروبات، موطنها الأساسي أفريقيا، لكنها تنمو في المناطق الاستوائية الأخرى كباكستان والهند. يتم قطفه من شجرة تُعرف علمياً باسم التمر الهندي إنديكا، تُنتج قروناً مليئة بالبذور المحاطة باللب الليفي.  يتميّز لب هذه الثمرة بطعمه الحامض اللاذع عندما يكون غير ناضج وبطعمه الحلو المنعش عند النضوج، ويتحوّل من الأخضر إلى البني. كما يسهل فتح القرون عندما تنضج الثمرة تماماً لأنها تصبح أكثر هشاشة. ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في التمر الهندي؟ شجرة التمر هندي شجرة التمر هندي بحسب وزارة الزراعة الأميركية، يوفّر التمر الهندي الطاقة بفضل السعرات الحراية والألياف التي يحتوي عليها، فضلاً عن قدرته على منح الجسم العديد من  المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، الصوديوم والزنك. كما أنّه يحتوي على فيتامينات (ج) و(أ) و(ك) وأنواع من فيتامينات (ب) وهي النياسين والريبوفلافين والثيامين والفولات. كذلك يحتوي على البروتين ولكن بكمية أقل من البقوليات الأخرى، ولديه كمية ضئيلة من الدهون. 

لو أخذت حفنة رمل من هذا الشاطئ أو مضغت العلكة في هذه المدينة ستدفع ألاف الدولارات..تعرف على أغرب الغرامات حول العالم

مبسوطة بتقارب السن بيني وبين ابني وأشعر أننا صحاب مش أم وابنها…ريهام عبد الغفور تكشف عن عمر أولادها.. وتصدم الجمهور بزواجها المبكر

أنا ست منفتحة ..حتجوز من شخص حتى لو ديانته غير ديانتي وجالى اكتئاب وتعالجت منه ،المذيعة الحسناء هايدي كرم تصدم جمهورها بتصريحاتها الاخيرة

المطرب محمد عبده يفاجئ الجميع بأمنيته الوحيدة التي يتمنى تحقيقها قبل وفاته! (فيديو)

شاهد أكثر فيديو متداول في تونس..عريس يترك عروسه اليتيمة ليلة زفافهما بسبب شكلها

شاهد أظرف مقاطع الفيديو المضحكة..لص يعيد ساعة إلى صاحبها بعد اكتشافه هذا السر الغريب

ما الذي يحدث؟؟؟ شاهد بالفيديو صفارات الإنذار تدوي في تايوان والمواطنين يهربون إلى الملاجئ بعد غارات جوية

"كان يصفعني على وجهي 30 مرة متواصلة" .. فيديو قديم لـ "دانا العتيبي" تكشف ما كانت تتعرض له من تعذيب قبل مقتلها بطريقة بشعة وهي حامل

السعودية تفاجئ الجميع و تعلن عن تعديل غير متوقع لغرامة عدم إصدار" الإقامة " خلال هذه المدة.. وتعفي هذه الفئات من الرسوم

شاهد: موقف مفاجئ يظهر "قوة ملاحظة" محمد بن سلمان أثناء مرافقته لـ"ملك الأردن" في سيارته الخاصة

أشكال التمر الهندي قرون التمر الهندي مع عصيره قرون التمر الهندي مع عصيره تتوفّر هذه الفاكهة الاستوائية في الأسواق بثلاثة أشكال، وهي:

قرون التمر الهندي الخام  وهي أقل أشكال التمر معالجة وعادة ما يتم فتحها لإزالة اللب. 

التمر الهندي المضغوط يتم الحصول على هذا الشكل من خلال إزالة القشرة والبذور ومن ثمّ ضغط اللب في كتلة. هذه الكتلة تُسمى معجون التمر الهندي، غالباً ما يتم خلطه مع السّكر لصنع الحلوى.

التمر الهندي المركّز    في هذه المرحلة يتم غلي اللب وإضافة المواد الحافظة إليه.

استخدامات التمر الهندي في الطبخ تُضاف صلصة التمر الهندي إلى العديد من الأطباق تُضاف صلصة التمر الهندي إلى العديد من الأطباق هناك العديد من الخيارات التي يمكن من خلالها استخدام التمر الهندي في الطبخ، على سبيل المثال، وخاصة في المطبخ الهندي والآسيوي، يمكن تجفيف الفاكهة النيئة وطحنها حتّى تتحوّل إلى توابل أو ما يُطلق عليه تمر هندي مجفف، والذي يُستخدم لتتبيل الأطعمة كالحساء أو السلطات.  فوائد التمر الهندي الصحية هذه الفاكهة الاستوائية قد تساعدك في علاج العديد من المشاكل الصحية هذه الفاكهة الاستوائية قد تساعدك في علاج العديد من المشاكل الصحية التمر الهندي يعزّز صحة القلب يحتوي التمر الهندي على مادة البوليفينول، كالفلافونويد الذي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول. فمن جهة، وجد بحث نُشر في عام 2013 أنّ لب الفاكهة قد يزيد من تدفق الكوليسترول ويعزّز إزالة الكوليسترول الضار، يقمع تراكم الدهون الثلاثية ويخفّف التخليق الحيوي للكوليسترول. 

 من جهة أخرى، أظهرت دراسة أخرى أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في تقليل الضرر التأكسدي لكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهو المحرك الرئيسي لأمراض القلب.

في المقابل، أشار بحث عشوائي على البشر عام 2020 إلى خلاف ذلك، حيث لم يظهر إعطاء 20 غراماً من لب التمر إلى أشخاص يعانون من زيادة الوزن تغييرات كبيرة في وزنهم، أو مستوى الدهون في الدم، أو الغلوكوز وضغط الدم. ومع ذلك، يحاول الخبراء الحصول على نظرة أكثر تفصيلاً في النتائج عن طريق تغيير بعض العوامل مثل الجرعة ومدة الدراسة.  التمر الهندي يحسن وظائف الأعصاب يتميّز التمر الهندي باحتوائه الكبير على الثيامين، وهو إحدى أهم أجزاء فيتامين (ب) المعقدة والضروري لتحسين وظائف العضلات والأعصاب. الأمر الذي يؤدي إلى تعزيز ردود الأفعال والمحافظة على الجسم قوياً وصحياً.


تابعنا على اخبار جوجل
متعلقات
الرائج
مطلوب موظفي تحصيل ديون بشركة تسويات مالية في البحرين ..الشروط ورابط...
الرائج
مطلوب  أخصائي - طبيب أمراض جلدية في عمان.. Aster DM Healthcare ..الشروط ورابط...
الرائج
"إليسا ستراني فقط في الأحلام" زياد برجي يفتح النار على الفنانة اليسا...
الرائج
علاقتي بزوجتي هندسية.. كيف علق الفنان إسماعيل تمر على تعرض الفنانة...
الرائج
تجديد البطاقة المدنية هويتي الكويت …خطوات التجديد ودفع الرسوم.